Informações sobre a vaga:
O Penha Longa Resort, atualmente localizado em plena serra de Sintra, é uma propriedade histórica que reconstrói as suas origens ao século XIV, servindo de refúgio para a realeza portuguesa. Os nossos hóspedes terão a mesma sensação de extrema beleza e tranquilidade, num dos melhores resorts de Portugal perto de Lisboa.
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O Penha Longa Resort encontra-se em processo de recrutamento e Seleção para a posição de Empregado de Mesa de 2ª(F/M).
Perfil:
- 12º ano de escolaridade (obrigatório).
- Experiência superior a 1 ano.
- Formação técnica na área de restauração e bebidas (preferencial).
- Conhecimentos da língua inglesa (fator eliminatório)
- Responsável, pontual e assíduo.
- Capacidade de gestão de tempo e organização de trabalho.
- Grande capacidade de comunicação.
Função:
- Abertura e fecho de funções completas.
- Manter a limpeza e condição das áreas de trabalho.
- Dar as boas-vindas aos clientes e hóspedes de acordo com os standards da empresa.
- Responder a qualquer pedido, necessidade ou dúvida dos clientes e hóspedes.
- Garantir que todo o material essencial para o desempenho das variadas funções se encontra em perfeitas condições.
- Gerir a disponibilidade das salas de almoço/jantar, garantindo um serviço de qualidade e a segurança e bem-estar dos clientes e hóspedes.
Site de inscrição: (https://emprego.sapo.pt/apply-job/8c1296a3-41e7-4bf3-ab09-39c09e50de45)
Penha Longa Resort encontra-se em Processo de Recrutamento e Seleção para a posição de Sommelier.
Site de inscrição: (https://emprego.sapo.pt/apply-job/b3002019-fe4f-4a7d-903d-71e772722ba7)
Perfil:
- 12º ano de escolaridade (obrigatório).
- Experiência superior a 1 ano.
- Formação técnica na área de restauração e bebidas (preferencial).
- Conhecimentos da língua inglesa (fator eliminatório)
- Responsável, pontual e assíduo.
- Capacidade de gestão de tempo e organização de trabalho.
- Grande capacidade de comunicação.
- Capacidade para cálculos matemáticos básicos;
- Capacidade de antecipação de necessidades.
Funções:
- A responsabilidade principal prende-se com a capacidade de responder a perguntas dos clientes e hóspedes sobre a origem e propriedades de vários vinhos.
- Apoiar os mesmos no processo de selecção de vinhos, informando-os sobre as diferentes opções.
- Organização e participação em eventos de provas de vinhos;
- Sugerir vinhos de acordo com cada tipo de refeição – Wine and food pairing.
- Criar e atualizar listas de vinhos.
- Projetar e implementar promoções de vinhos e programas de incentivo.
O Penha Longa Resort encontra-se em Processo de Recrutamento e Seleção para a posição de Pasteleiro de 3ª.
Site de inscrição: (https://emprego.sapo.pt/apply-job/47eeaf4b-09ca-4a46-ac92-9d5bba02b997)
Função:
- Preparação e confecção de refeições.
- Empratar e guarnecer os pratos cozinhados.
- Recepção de mercadorias, responsável pelo seu armazenamento e conservação.
- Limpeza e organização do espaço de trabalho.
- Assegurar o máximo rigor no cumprimento das normas de HACCP.
Perfil:
- Formação Profissional na área de Pastelaria.
- Mínimo de 1 ano de experiência.
- Boa capacidade de comunicação.
- Capacidade de trabalhar em equipa.
- Bons conhecimentos de inglês (fator preferencial).
- Capacidade de planejamento e organização.
- Responsável, assíduo, dinâmico e pro-activo.
Localização das vagas:
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- Lisboa, Portugal
Fonte: SAPO Emprego | Imagem: Cursos na Itália